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Presentación
Empezamos este proyecto con ilusión y muchas ganas.
Después de casi dos meses preparando, probando, grabando, fotografiando,cocinando...
para este blog, por fin salimos al "aire".
La finalidad de este blog no es otra que la de ayudar y guiar a personas con pocos conocimientos de cocina para que puedan realizar recetas de manera sencilla y rápida, que quieran coger "nuevas" ideas o que simplemente sientan curiosidad por este mundillo.
También daré trucos y consejos de cocina y todo lo relacionado con ella.
Os orientaré sobre como posicionaros en vuestra cocina cuando tengáis que preparar una comida: organización, tiempos, temperaturas,cantidades ...
La mayoría de estas recetas son las que hago en casa para mi chica y para mi, que son rápidas, la mayoría de ellas, y sencillas, que cualquier persona podrá realizar en casa sin ser un chef experto.
Todas las recetas las hago en la cocina de casa con los medios de una cocina doméstica,
por lo que cualquiera podrá hacerlas sin problemas.
No tengo thermomix, sopletes, sifones, robots de cocina que amasan, baten etc...
Mis herramientas son las de cualquier casa, cuatro fuegos,un horno eléctrico, una minipimer, una batidora de vaso, una nevera con congelador, una tostadora... todo muy normal.
Lo único un poco mas profesional son la tabla y los cuchillos.
En todas las recetas os guiaré paso a paso y os contaré los trucos que he ido aprendiendo con los años.
También hemos creado un glosario con términos de cocina para que podáis consultar los palabros que mencione y no conozcáis acercándoos así a este mundillo.
Estas palabras están resaltadas en negrita en los posts y contienen un enlace de manera que al pincharlas os llevaran directamente al significado en la página Glosario. Así lo hemos hecho también con vídeos, enlaces externos etc...
Los Posts están organizados por etiquetas, así os sera mas fácil encontrar lo que buscáis,
recetas, tiempos, utensilios, tiendas, recomendaciones...
No tenemos colaboradores ni patrocinadores (de momento, je,je,je) así que las marcas que veáis o recomiende así como las opiniones son personales (si alguien se ofende que me insulte a mi).
Si quieres estar al día de los últimos posts que escriba puedes suscribirte con tu correo electrónico rellenando la casilla ¡Mantente al día! que está al final del blog.
Esperamos que os guste leerlo tanto como a nosotros hacerlo.
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Muchas gracias por crear este blog, me parece muy interesante y lográis transmitir el entusiasmo con el que lo estáis haciendo.
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